A tradição das festas juninas é tão forte no Brasil que elas muitas vezes extrapolam o mês de junho e se estendem até julho, quando ainda são realizadas festas temáticas. Esses eventos são excelentes oportunidades para reunir amigos e familiares em uma ocasião recheada de cores, pratos típicos da época e de forró pé de serra.
Se você pretende organizar uma festa julhina, leia os 6 passos que nós indicamos abaixo antes de colocar a mão na massa e garanta uma comemoração incrível!
1. Faça um bom planejamento
Qualquer tipo de evento requer um bom planejamento para ser um sucesso. Por isso, antes de começar a organização propriamente dita, pense em questões como o porte da festa, estipule um orçamento, avalie a estrutura disponível no local e tome nota de tudo o que será necessário alugar.
Além disso, se você contar com mais pessoas trabalhando na organização, distribua as tarefas e estabeleça prazos para que elas sejam cumpridas.
2. Esteja atento ao cardápio
O cardápio de uma festa julhina é um dos seus aspectos mais importantes, pois esta é uma época de comidas muito características, feitas principalmente à base de milho e amendoim. Sabendo disso, sirva comidas como pamonha, canjica, milho cozido, pipoca, amendoim torrado e paçoca, entre outros pratos que também são bem-vindos.
Para beber, aproveite o frio da estação e sirva quentão ou vinho quente para seus convidados. Para as crianças, aposte em refrigerantes ou sucos.
Uma dica que não podemos esquecer é de adaptar a quantidade de comida e bebida disponível ao número de convidados. Calcule pelo menos 8 aperitivos, 5 docinhos e meio litro de refrigerante por pessoa.
3. Planeje a divulgação
Uma festa não pode acontecer se não tiver convidados e por isso você deve fazer uma boa divulgação, de preferência com bastante antecedência.
Para uma festa de pequeno porte, resumida apenas a amigos e familiares, aposte em convites tradicionais (impressos) ou envie cartões por e-mail. Lembre-se de pedir a confirmação de presença para ter uma noção mais exata da quantidade de participantes.
Se o que você planeja é uma festa de grande porte, como um arraiá de bairro ou até mesmo um show, é preciso ir além dos convites pessoais e investir em uma divulgação com cartazes e panfletos e em redes sociais. Fique atento, pois a escolha do meio vai depender principalmente do seu público-alvo.
4. Faça uma lista de convidados
A quantidade de convidados vai te ajudar a planejar questões como a quantidade de comida, tamanho do espaço, número de mesas e cadeiras e o esquema de segurança. Por isso, é importante ter pelo menos uma estimativa dos presentes e, para tanto, você deve fazer uma lista com as pessoas que já estão confirmadas.
5. Capriche na decoração
A decoração também é uma parte muito característica das festas juninas. Por isso, para fazer uma festa temática dessas é preciso caprichar nas bandeirolas multicoloridas, chapéus de palha, tecidos xadrez ou chita. Você ainda pode fazer uma fogueira cenográfica e utilizar espigas de milho para incrementar a ornamentação.
6. Não se esqueça da animação
Se o que você quer é uma festa animada, não deixe de lado as músicas típicas da época, como forró pé de serra, e tente improvisar uma quadrilha entre os convidados.
Para comandar a festa, você pode investir na contratação de uma banda, como um trio forrozeiro ou até mesmo de um DJ, que é uma opção mais barata. Se o orçamento estiver curto, você mesmo pode montar uma playlist e soltar o som.
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